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2022年奥克兰Top 50餐厅完整名单!美食爱好者必看!

被誉为“吃货圣经”的奥克兰Top 50餐厅名单新鲜出炉!本次 名单由Viva美食专栏编辑Jesse Mulligan和新西兰韩裔美食博主Albert Cho共同整理制作。在制作这份 名单时…

被誉为“吃货圣经”的奥克兰Top 50餐厅名单新鲜出炉!

本次 名单由Viva美食专栏编辑Jesse Mulligan和新西兰韩裔美食博主Albert Cho共同整理制作。

在制作这份 名单时,两人提出了核心问题:我们今晚到底想去哪里吃饭?哪些餐厅不仅在食物方面,而且在气氛、服务和饮料方面都很出色?

他们希望,上榜的这些餐厅,都会是人们很想去了再去的地方。

食物是最重要的东西,但它不是唯一的东西。我们知道,在用餐几周后,你很可能会记得当晚的感觉,而不是你到底吃了什么。

以下为完整名单(按字母排序):

Ada

可以说这是市内唯一一家曾经是修道院的餐厅,历史感很强。强烈建议先喝上一杯,然后再去吃梦想中的意大利面。即使是在一个安静的夜晚,这里的气氛也相当浓厚,Ada可以说是带外地人来用餐的最好的地方,在一个和你盘子里的东西一样有趣的房间里,有很棒的食物和时髦的服务。 ——Jesse

⭐️ [ Top 10 ]

454 Gret North Rd, Grey Lynn.

Adarestaurant.co.nz

Ahi

厨师Ben Bayly的帝国正在继续扩大,Ahi展示了他最好的一面:聪明、厚道、具有新西兰风味的高级餐饮,美味可口,视觉效果极佳。服务无懈可击,地理位置非常好,最角落的桌子可以让你看到这个城市最好的景观。——Jesse

Commercial Bay, 7 Queen St.

Ahirestaurant.co.nz

Alma

这是一个典型的例子,说明为什么你不应该根据一家餐厅开业的头几个月来判断它的好坏。在Alma进入我们的餐饮界不久,我就去了那里,但我并不喜欢。两年后,当我重访时,我被吓了一跳。我通常不会在谈论食物之前谈论饮料,但番茄鸡尾酒与血腥玛丽不同,它更像是番茄马提尼,绝对令人难以置信。食物与饮料相得益彰,菜单既平易近人又独具特色。对于挑剔的人来说可以选择芝士空心面包,对于好奇的人来说可以选择牛舌。 ——Albert

⭐️ [ Top 10 ]

130 Quay St, Auckland.

Alma.nz

Amano

在奥克兰,我们似乎有一个习惯,当任何东西变得太流行时,我们就不喜欢它。Amano是奥克兰的一个标志,这也是理所当然的。在这个国家,你看不到这种规模的餐厅,而且他们已经坚持了近半个世纪了。我们也必须对它给予肯定,因为这是我们城市中唯一一家提供高质量的早餐、午餐和晚餐的餐厅。有传言说,自从把所有权转给Savor Group后,它可能会衰落,但我最近拆解他们的牛前腱意大利面的经历证明,他们做得比以前更好。 ——Albert

⭐️ [ Top 10 ]

66-68 Tyler St, Britomart.

Amano.nz

Azabu Ponsonby

描述Azabu最好的词汇是“性感 ”。日本食品清淡但又充满了味道,时尚的空间光线昏暗,就连饮料都有强烈的冲击力。这里也是金枪鱼玉米饼(tuna tostada)的归宿,我一定会在我的婚礼和葬礼上用它招待宾客。——Albert

26 Ponsonby Rd, Ponsonby.

Azabuponsonby.co.nz

Baduzzi

相信餐厅老板Michael Dearth准没错。这家意式厨房做出的食物很迷幻,灵感来自东部沿海地区。每一盘菜都很完美,酒水单也很深奥,舒适的皮革卡座很适合在长夜里喝酒聊天。——Jesse

10/26 Jellicoe St, North Wharf.

Baduzzi.co.nz

Bar Céleste

如果让我选择的话,这就是我要去的地方。我喜欢这家繁忙餐厅的活力与卓越,这里的氛围很休闲,但餐厅对食物的态度却无比认真。在繁忙的夏夜,长长的餐厅蔓延到了 Karangahape Rd街上,没有什么比坐在室外的桌子上,一边喝着服务员推荐的天然葡萄酒,一边吃着菜单上美味的巴黎美食更幸福的感觉了。 ——Jesse

⭐️ [ Top 10 ]

146b Karangahape Rd, central city.

Barceleste.com

Bar Magda

这是一家雄心勃勃的餐厅,真正突破了界限,我对此只有敬意。老板兼主厨Carlo Buenaventura为他的第一家餐厅付出了全部心血,我对它在未来几年的发展感到兴奋。只要确保把羊排留在菜单上,因为这会是你能在奥克兰找到的最好吃的 羊排。 ——Albert

25b Cross St, Auckland CBD.

Barmagda.co.nz

Beau

我喜欢Beau的独立、本地化,以及充满个性的元素,尽管这里可能看起来很像一个酒吧,但它提供的食物也很出色。即使你住在开车40分钟以外的地方,你也会把这里当成一间本地餐厅。 ——Jesse

265 Ponsonby Rd, Ponsonby.

Beauponsonby.co.nz

Boxer

这是一个适合带上你的美食家朋友去的地方,特别是如果他们认为自己已经很高阶了。这里有鸡尾酒酒吧、餐厅、美食实验室,带给新西兰人无可比拟的体验。这里由一群非常非常认真对待食物的人创造出令人难以置信的菜肴,同时也不乏轻松乐趣。 ——Jesse

235 Parnell Rd, Parnell.

Boxerakl.com

Bunga Raya

每当有人问我在哪里能吃到全市最好吃的马来西亚食物,Bunga Raya就是我的答案。Rita阿姨有着很强的能力,我甚至觉得她长了八只手,她的幽默感也会让你的心情立刻变得明亮。当然,如果有什么能够打败她,那可能是这里的海南鸡饭了。——Albert

2a/3062 Great North Rd, New Lynn.

(09) 827 8666

Candela

在评审的最后阶段, Albert和我每晚都会去一家餐厅,如果可以的话,有时会去多家。在一个特别紧张的周五晚上,我们去了Ada、Candela和Bar Celeste,最终Candela脱颖而出,更令人印象深刻。厨师兼老板Matt Ross和联合总监Leola King对一些冷酷的经典菜肴进行了西班牙化处理(鞑靼牛肉和酸橘汁腌鱼是不可错过的餐品),强烈的大虾烩饭,米饭在吸收了海鲜汤后,刚好粘在金属锅上,你每咬一口都会有一点焦糊的感觉。卷心菜的做法也很大胆,边缘烧焦,生菜的细微热量被碾碎的杏仁和甜辣椒酱所调和。除了食物菜单之外,这里也有我在整座城市中最喜欢的鸡尾酒单。除了食物、酒水和服务之外,要怎样才能击败其它49家令人难以置信的餐厅,成为第一呢?一点点的魔力。这就是我们在这个餐厅里所感受到的,也是为什么,如果你想吃一顿让你感到兴奋的餐厅,这里应该成为你的首选。—— Jesse

Candela的团队已经精心打造了一些非常特别的东西。无论你是在寻找美食,还是在寻找一个漫长而有趣的夜晚,Candela都是一家能够提供这两种服务的餐厅。西班牙美食是他们的专长,他们提供每个人都会不可避免地喜欢的经典美食(如辣酱马铃薯),同时用独特的菜肴如竹签羊肉和卷心菜来突破界限。是的,卷心菜。当有人向我推荐这道菜时,我很反感,但我很高兴我喝得太多,无法反驳。相信我,因为它不同于你曾经吃过的任何卷心菜,仅仅它上面的酱料就使它与其他所有卷心菜不同。尽管食物很诱人,但 Candela的活力使它成为名单中的最大赢家。你会觉得自己从头到尾都在和这家餐厅一起旅行。一开始是美味的晚餐和几杯饮料,更不用说接下来最华丽的伏特加马提尼酒了。随着你对食物的消化和酒量的增加,音乐换成了更欢快的播放列表,音量也提高了一个档次。灯光变暗,你突然和你的同伴一起蜷缩在桌子上,在一片混乱中努力地听着对方的声音。晚餐变得令人难以置信的亲密,你不希望它在这里结束。服务员问你是否想再喝一杯,你应该拒绝,但你还是会下意识地说了一声“是 ”。—— Albert

 

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