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中国人眼中的垃圾,却是日本人眼中的天价美食,已经风靡150多年

俗话说“千里不同风百里不同俗”,不同的地域环境和文化认知,就有可能产生迥异的生活习惯。最直观的就是饮食文化了,无论是烹饪方式,亦或是食材选择,乃至于就餐方式都能…

俗话说“千里不同风百里不同俗”,不同的地域环境和文化认知,就有可能产生迥异的生活习惯。最直观的就是饮食文化了,无论是烹饪方式,亦或是食材选择,乃至于就餐方式都能千差万别。比如说中国人吃饭习惯用筷子,欧美人则用刀叉,到了印度人直接用手吃饭,真真的刷新三观了。

日本是中国一衣带水的邻邦,而且因为独特的自然景观和人文风貌深受中国游客的青睐。去日本不仅要看富士山,赏樱花,泡温泉,关键还要品尝一下地道的美食。最为大家所知的就是日本的寿司、拉面了。其实在日本当地还有一种代表性的美食叫做天妇罗,号称是所有用面糊油炸食物的总称。在我国经常会用面糊裹着花椒叶、香椿等经过油炸制作精美的美食。

俗话说靠山吃山,靠水吃水,枫叶在日本随处可见,所以日本人喜欢用面糊裹着枫叶炸制。第一次听到的人肯定都表示不可思议,毕竟秋天枫叶落下在我国直接是被环卫工人清扫扔进垃圾箱了,在日本却变成不可多得的美味,听到此很多中国人肯定是大大的问号脸,这样的东西可以吃吗?

日本人肯定回答这是绝世美味,在日本已经风靡了150多年。当然了不要太过于纠结于卫生问题,毕竟日本人肯定要对其进行多次清洁,然后用盐腌制,再刷上甜面酱,最后经过高温热油炸金黄才能变成可口的美食,而且炸制出来的枫叶保留了枫叶原来的形状,经过高温油炸连颜色也都是金黄金黄的,看起来相当诱人。

当然,如此美味的食物并不是谁都可以信手拈来的,尤其是需要对油温有精准的把握,这也是制作“油炸枫叶”的关键所在,如果有幸去日本游玩的话,不妨可以试试这款美味。

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