俗话说“千里不同风百里不同俗”，不同的地域环境和文化认知，就有可能产生迥异的生活习惯。最直观的就是饮食文化了，无论是烹饪方式，亦或是食材选择，乃至于就餐方式都能千差万别。比如说中国人吃饭习惯用筷子，欧美人则用刀叉，到了印度人直接用手吃饭，真真的刷新三观了。
日本是中国一衣带水的邻邦，而且因为独特的自然景观和人文风貌深受中国游客的青睐。去日本不仅要看富士山，赏樱花，泡温泉，关键还要品尝一下地道的美食。最为大家所知的就是日本的寿司、拉面了。其实在日本当地还有一种代表性的美食叫做天妇罗，号称是所有用面糊油炸食物的总称。在我国经常会用面糊裹着花椒叶、香椿等经过油炸制作精美的美食。
俗话说靠山吃山，靠水吃水，枫叶在日本随处可见，所以日本人喜欢用面糊裹着枫叶炸制。第一次听到的人肯定都表示不可思议，毕竟秋天枫叶落下在我国直接是被环卫工人清扫扔进垃圾箱了，在日本却变成不可多得的美味，听到此很多中国人肯定是大大的问号脸，这样的东西可以吃吗？
日本人肯定回答这是绝世美味，在日本已经风靡了150多年。当然了不要太过于纠结于卫生问题，毕竟日本人肯定要对其进行多次清洁，然后用盐腌制，再刷上甜面酱，最后经过高温热油炸金黄才能变成可口的美食，而且炸制出来的枫叶保留了枫叶原来的形状，经过高温油炸连颜色也都是金黄金黄的，看起来相当诱人。
当然，如此美味的食物并不是谁都可以信手拈来的，尤其是需要对油温有精准的把握，这也是制作“油炸枫叶”的关键所在，如果有幸去日本游玩的话，不妨可以试试这款美味。
