这种天气回家喝热汤最舒服，很多人喜欢肉汤、羊肉汤、牛肉汤等，这些汤太油腻了，容易熟，我们家喜欢清淡的味道，所以，这个汤不怎么做，真是又便宜又实惠。
西红柿不仅味道好，富含维生素C，能健胃、润喉、润喉，所以番茄被称为“不可思议料理中的果实”。
西红柿可以直接作为水果吃，也可以作为料理使用，炒、煮、汤很好吃，今天的汤是用番茄和鸡蛋豆腐做的。
【番茄鸡蛋豆腐汤】
【材料】1个西红柿、3个鸡蛋豆腐、1小勺盐酱油、少许盐、少许油
【做法】：1、准备好材料，准备一个西红柿，三个鸡蛋豆腐，如果不使用鸡蛋豆腐，可以换成内酯豆腐。
2、西红柿的红素都是因为皮中果肉中的含量少。
3、鸡蛋豆腐从中间切好，这样切才不会碎。
4、锅里稍微放点油，把切好的西红柿放进去，
5、加入适量的热水，轻轻用盐酱油调味。
6、把煮好的鸡蛋豆腐一起放进锅里煮开就可以了。
7、从锅里出来之前，浇上葱就可以了。
8、豆腐又新鲜又软又好吃，汤是酸甜的，喝一杯的话，可以温暖身体，也有营养，值得一试。
