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自制手工柚子茶,1个柚子一把冰糖,金黄透亮,热水一浇就化开

很多女性平时都会在家里喝一些水果茶,比如柠檬水,柚子茶之类的,都是花不少钱买回来的,几十块钱只有小小的一罐,每次用勺子舀一两勺,就可以冲一杯好喝的果茶出来,清香还带着甜味,喝了…

很多女性平时都会在家里喝一些水果茶,比如柠檬水,柚子茶之类的,都是花不少钱买回来的,几十块钱只有小小的一罐,每次用勺子舀一两勺,就可以冲一杯好喝的果茶出来,清香还带着甜味,喝了还对皮肤好,所以成为了很多女人的最爱。尤其是早上起来的时候,冲一杯喝下去,时间长了喝果茶就变成了一个习惯。

而且在外面卖的果茶虽然价格贵,也没法保证百分百是用真实的果肉做的,喝起来甜了就感觉是加了糖精,喝起来太香了又会怀疑是加了香精,大牌的水果茶保质期长了又会觉得防腐剂太多,网上买的手工水果茶又觉得喝起来不放心,感觉不够干净,总之很难放心。还不如在家自制一罐手工柚子茶出来,这样喝的放心。

而且自己在家里做,可比在外面买现成的划算多了,1个柚子一把冰糖,一个柚子就可以做一大罐出来,一个柚子才十几块钱,算下来自己做一罐柚子茶能省下不少钱,自己做的喝着也放心,想要甜的就做甜的,不想要就做淡一点的。那今天小编就给大家分享一下柚子茶的做法,我们先把这些食材准备好:柚子,蜂蜜,冰糖,盐。

第一步,我们先把柚子放到水龙头下面用水冲洗,用手把柚子皮表面搓干净,然后再把柚子放到碗里,往上面撒一些盐,用手盐抹在皮上面,仔细搓洗,感觉搓洗干净了,就把柚子再放到水龙头下面,用清水再冲洗一遍。然后我们用刀把柚子皮划几刀,把柚子剥开。

第二步,接着把果肉全部剥出来,放进一个碗里,再把柚子皮切成几块,把皮铺开,用刀把皮上面的白色部分割掉,只留下黄色的薄皮,然后把黄色的皮都切成很细的丝,放进一个碗里,加一些盐,浸泡30分钟。泡好了把水倒掉,再用小锅烧一锅水。

第三步,等水开了就把泡好的柚子皮倒进去,煮10分钟左右,就把柚子皮捞出来放进一碗凉水里,泡一会再捞出来。再重新烧一锅水,开大火等水开,再把弄碎了的柚子肉倒进去,再把皮也倒进去,转小火继续熬,然后加一些冰糖,用勺子搅拌融化,一直煮到锅里变得浓稠就行了。

这样柚子茶就做好了,蜂蜜和柚子茶是很棒的搭配,所以可以买好一些的野蜂蜜来做,味道会更好。马上天气变暖和了,就可以早上起来冲一杯蜂蜜柚子茶,金黄透亮,热水一浇就化开。小编在这里提醒下大家,在家里自制柚子茶的时候,记得一定要把柚子的皮用盐搓干净,毕竟上面有一些农药,要是没处理好,吃到肚子里就不好了。

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